Проба 001 (English Mild)

Проба 001 (English Mild) от Проект Проба (Proba Project) в коллаборации с Rewort - пиво сварено в стиле English Mild Ale. Первый релиз проекта «Проба» — майлд в английском стиле, сваренный Александром Савицким совместно с пивоварней Rewort. В основу сорта легли не современные интерпретации майлдов, а их довоенные версии: более крепкие и плотные. Впрочем, они решили поэкспериментировать и охмелили майлд современным хмелем HBC472, добавив его к классическому британскому Nugget. Получился очень приятный светлый солодово-ориентированный эль с орехово-древесными нотами, в котором исторические традиции сочетаются с современной любовью к охмеленным сортам.