Семифреддо от КУЛИNAR (Кулинар) - пиво сварено в стиле Десертный кислый эль (Pastry Sour Ale). Семифреддо — это десерт родом из Италии, который представляет собой мороженое с различными начинками — ягодами, фруктами, орехами, карамелью, шоколадом и пр. В переводе на русский язык название десерта означает «полузамороженный». Проще говоря, семифреддо — это торт-мороженое. Классически его готовят из жирных сливок, сырых яиц и сахара, по консистенции он похож на замороженный мусс, а вкус у него выраженно сладкий, сливочный. Десерт идеально подходит для летних праздников в качестве замены классическим тортам.