Rabarber (season 22|23) Blend No.102 от 3 Fonteinen Brouwerij - пиво сварено в стиле Ламбик (Lambic). Купаж годовалого, двух- и четырёхлетнего ламбиков, мацерированный с органическим ревенем из Пайоттенланда. Средний возраст пива на момент релиза - 27 месяцев. Содержание ревеня в пиве - 265 граммов на литр.
Ламбик (Lambic) - это уникальное бельгийское пиво, которое производится методом спонтанного брожения. В отличие от обычного пива, куда пивовары сами добавляют дрожжи, ламбик бродит за счет «диких» микроорганизмов, живущих в воздухе долины реки Сенна (возле Брюсселя).