Кальюла от Gravity Project - Традиционный сухой сидр с добавлением ягоды калины. Сделан по технологии Шарма из яблок урожая 2022 года. Кальюла (Kaljula) - финское (ижорское) поселение, упоминается как рыбацкая деревня, которое находилось у устья реки Фонтанки. Сейчас эта территория Санкт-Петербурга на которой располагается бывший завод им. Степана Разина, в царское время носивший название Пивоварено-Медоваренное товарищество «Калинкинъ».
Сухой сидр (Dry Cider) - это напиток, в котором в процессе брожения сахар был практически полностью переработан в алкоголь. Такие сидры отличаются освежающей кислотностью, терпкостью и чистым яблочным профилем без лишней сладости.