My Michelle от Rebel Apple - сидр, в стилистике Modern Rose, исполненный в созвучии с виноделием по красному методу. Тщательно подобранный бленд сидра с каноничными сортами и спонтанным брожением, мацерирован со свежей кожицей ягод малины, вишни и черной смородины. Длительные процессы, обилие ручного труда и многодневный подбор купажа явили результатом искристый сидр, с тонами свежих ягод и прелого яблока. Хорошая пара к фруктовым и ягодным десертам, блюдам из птицы и лосося.
Розовый сидр (Rosé Cider) - это стиль сидра, вдохновленный розовыми винами. Он отличается характерным цветом (от нежно-розового до ярко-рубинового) и более сложным фруктово-ягодным профилем по сравнению с классическим яблочным сидром.