La Mere Poulard Brut от La Mère Poulard - сухой игристый яблочный сидр золотистого цвета. Вкус структурированный, мощный, в нём лёгкая горчинка и танинные оттенки завершаются свежим фруктовым послевкусием. Ла Мер Пулар Брют приготовлен из нескольких сортов яблок, отличающихся разными вкусовыми характеристиками: сладких, сладко-горьких и небольшого количества терпких сортов. Обладает ароматом спелых фруктов, с пряными и растительными нотками. Олицетворяет собой аутентичный вкус напитков Бретани.
Сухой сидр (Dry Cider) - это напиток, в котором в процессе брожения сахар был практически полностью переработан в алкоголь. Такие сидры отличаются освежающей кислотностью, терпкостью и чистым яблочным профилем без лишней сладости.