Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA (2025)

Name: Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA (2025)
Brand: Polnochnyj Project
SKU: 13280
Price: 1449 RUB
Availability: PreOrder

Английский барливайн (выдержанный)

1449 ₽

под заказ

15%

Алкоголь

—

Плотность

Горечь

Доставки нет только самовывоз из магазина

Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA (2025) от Polnochnyj Project - пиво сварено в стиле Английский барливайн (English Barleywine). «Дзынь» оказался слишком хорош, чтобы оставить его только воспоминанием. Поэтому English Barleywine снова отправился в бочки — на этот раз из-под Pedro Ximenez. За месяцы выдержки сорт вобрал в себя густой характер хереса: ноты изюма, темного винограда и древесной сладости. Время идёт, бочки делают своё дело, а наша маленькая традиция продолжает жить. Кажется, это уже не просто фестивальный сорт, а отдельная история, к которой хочется возвращаться снова и снова.

Английский барливайн (English Barleywine) - это исторический «тяжеловес» среди элей, зародившийся в XVIII веке как альтернатива вину во время войн с Францией. Образец солодового богатства и сложных, интенсивных вкусов. Плотное глубокое тело с согревающим присутствием алкоголя и интересным фруктовым или хмелевым характером. При выдержке могут появляться портвейновые нотки. Напиток для медленного употребления в зимнее время.

Dzyń-Dzyń: Sherry Pedro Ximenez BA (2025)

Похожие сорта