Kwee - Oogst 2022 от Het Boerenerf Eylenbosch - пиво сварено в стиле Фруктовый ламбик (Fruit Lambic). Купаж молодого и выдержанного ламбиков с айвовым вином. Три сорта спелой айвы для приготовления вина собраны вручную в локальных садах, отжаты прессом, после чего сок ферментирован в бочках из-под ламбика.
Фруктовый ламбик (Fruit Lambic) - это традиционный бельгийский стиль пива спонтанного брожения, в который в процессе выдержки добавляются цельные ягоды или фрукты. От обычного фруктового пива он отличается сложным «диким» профилем: выраженной кислинкой, ароматами сена и дерева, которые со временем сплетаются с характером плодов.