Chapeau Banana от De Troch - пиво сварено в стиле Фруктовый ламбик (Fruit Lambic). Яркого, медово-жёлтого цвета фруктовый ламбик, очень лёгкий, с умеренной кислинкой и доминирующей банановой сладостью во вкусе, чуть подчеркнутой нотами мёда. В аромате также насыщенные банановые оттенки.
Фруктовый ламбик (Fruit Lambic) - это традиционный бельгийский стиль пива спонтанного брожения, в который в процессе выдержки добавляются цельные ягоды или фрукты. От обычного фруктового пива он отличается сложным «диким» профилем: выраженной кислинкой, ароматами сена и дерева, которые со временем сплетаются с характером плодов.