Meerts Tilquin à l`Airelle Sauvage (2021-2022) от Tilquin Gueuzerie - пиво сварено в стиле Фруктовый ламбик (Fruit Lambic). Купаж лёгкого мартовского ламбика, сваренного из промывных вод (80%) с двумя двухлетними ламбиками, куда были заданы ягоды брусники на повторную четырёхмесячную ферментацию.
Фруктовый ламбик (Fruit Lambic) - это традиционный бельгийский стиль пива спонтанного брожения, в который в процессе выдержки добавляются цельные ягоды или фрукты. От обычного фруктового пива он отличается сложным «диким» профилем: выраженной кислинкой, ароматами сена и дерева, которые со временем сплетаются с характером плодов.