Ассамбляж

Ассамбляж от Brewlok - сухой сидр. Ассамбляж — метод смешивания разнородных виноматериалов для создания нетривиальных вкусов. Воронежская пивоварня Brewlok и сидродельня St.Anton применили этот способ для производства уникального напитка. Они смешали пиво и сидр в равных пропорциях, сбродили дикими дрожжами и добавили мякоть натуральной сливы. Можно ли это назвать ассамбляжем? Решать вам!