Clafoutis with Cherry and Ice Cream

Clafoutis with Cherry and Ice Cream от BAD Brew - пиво сварено в стиле Смузи кислый эль (Smoothie Sour Ale). Тёмная вишня в золотистом карамельном креме, запечённая под хрустящей корочкой и шариком сливочного мороженого-таков смузи саур эль "Клафути". Аромат - тёплый, насыщенный: спелая вишня с винным оттенком, будто томилась в коньяке, встречается с бархатной ванилью, сливками и свежеиспечённой корочкой десерта. Всё дышит уютом... но только на первый взгляд. Первый глоток - это нежное прикосновение к губам: кисловатая игривость вишни, обившаяся вокруг нежной ванили, как шёлк по коже. Это не просто вкус, это раздевание. Постепенное и намеренное. Шуба спадает и оказывается, что под ней не просто тепло тела, а что то эротичное, как пылающая сердцевина: кисловатая, сочная, сливочная и готовая к откровению.