Джеймс Дьюар от Nuclear Brewery - пиво сварено в стиле Шотландский эль (Scotch Ale). Второй эксперимент, посвященный ученым. Эль в шотландском стиле. Сладкий, но не приторный. Отлично согревающий. Имеет богатый солодовый вкус. Ощущение сладости подчёркивают слабовыраженная хмелевая горечь и яркий меланоидиновый компонент.