Stille Nacht (2023) от De Dolle Brouwers - пиво сварено в стиле Бельгийский крепкий золотистый эль (Belgian Strong Golden Ale). Традиционно выпускаемый под Рождество. Плотный, с многочасовым кипом, охмелённый гранулами Nugget. Полнотелый, сладковатый, с нотами карамели, выпечки и сухофруктов, и аккуратной хмелевой горчинкой.
Бельгийский крепкий золотой эль (Belgian Strong Golden Ale) - это высококарбонизированный, фруктово-пряный, светлый эль крепостью 7.5–10.5% с сухим финишем. Он напоминает шампанское благодаря вторичному брожению, имеет золотистый цвет, густую пену и скрытый, согревающий алкоголь.