12992

Sherbet (Черника, Клюква, Малина)

Name: Sherbet (Черника, Клюква, Малина)
Brand: White Stone
SKU: 12992
Price: 419 RUB
Availability: OutOfStock

Смузи фруктовый эль

нет в наличии

Смузи и Десертные кислые эли Смешанный цвет Средней крепости

Алкоголь

20%

Плотность

Горечь

0,45л

Объем

Получить уведомление о поступлении?

Товар был в наличии меньше 1 мес. назад

Щербет / Sherbet (Черника, Клюква, Малина) от White Stone - пиво сварено в стиле Смузи фруктовый эль (Smoothie Sour Ale). Щербет как прохладительный напиток завезли в Европу через Турцию в XVI веке. Значительно позже французские повара создали замороженный десерт, в который догадались добавить алкоголь. «Sherbet» — это серия густых фруктово-ягодных элей с лёгкой кислинкой и продолжительной сладостью. В данном сорте с добавлением черники, клюквы и малины.

Смузи и Десертные кислые эли (Smoothie / Pastry Sour Ale) - это «десертное» направление крафтового пивоварения. В этих стилях пиво превращается в густой алкогольный коктейль, где на первый план выходят текстура и насыщенный вкус фруктов, ягод и сладостей. Смузи эли - это пиво с консистенцией свежевыжатого сока с мякотью. В него добавляют огромное количество фруктового и ягодного пюре (до 30-40% от объема). Оно непрозрачное, густое и очень сочное. Десертные эли - в рецепт часто добавляют лактозу (для сливочности), ваниль, печенье, маршмэллоу или специи. Вкус имитирует десерты: лимонный тарт, черничный чизкейк или малиновый маффин.

Sherbet (Черника, Клюква, Малина)

Похожие сорта