Blueberry Imperial Sour от Godbeerg - пиво сварено в стиле Кислый стаут (Sour Stout). Закисленный имперский стаут с добавлением пюре черники и приправленный полынью эстрагонной.
Кислый эль (Sour Ale) - это масштабное семейство сортов, объединенных преднамеренной кислотностью. Она достигается либо «диким» спонтанным брожением (как в Бельгии), либо современным методом Kettle Sour (закисление в котле перед варкой).