Ганг от Бакунин - пиво сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). Лёгкий саур эль, на идеальной kettle sour основе, с пряным имбирным ароматом, свежими нотами лайма, мяты, лемонграсса и мягким кокосом.
Кислый эль (Sour Ale) - это масштабное семейство сортов, объединенных преднамеренной кислотностью. Она достигается либо «диким» спонтанным брожением (как в Бельгии), либо современным методом Kettle Sour (закисление в котле перед варкой).