Апельсиново - Грейпфрутовый Бамбл от Plague Brew - пиво сварено в стиле Фруктовый кислый эль (Fruited Sour Ale). Бамбл знаете? Кофе, апельсин и грейпфрут - апельсиново-грейпфрутовый бамбл. И все это на базе сочного лёгкого эля.
Кислый эль (Sour Ale) - это масштабное семейство сортов, объединенных преднамеренной кислотностью. Она достигается либо «диким» спонтанным брожением (как в Бельгии), либо современным методом Kettle Sour (закисление в котле перед варкой).