Stu Mostów X Morpheus ZuBREWka от Alvinne - пиво сварено в стиле Кислый эль (Sour Ale). Сваренный совместно с польской пивоварней Stu Mostów лёгкий саур эль смешанной ферментации, сваренный с добавлением Зубровки Душистой.
Кислый эль (Sour Ale) - это масштабное семейство сортов, объединенных преднамеренной кислотностью. Она достигается либо «диким» спонтанным брожением (как в Бельгии), либо современным методом Kettle Sour (закисление в котле перед варкой).