Chimera

Гибрид дикого эля и мёда

нет в наличии

Алкоголь

15%

Плотность

Горечь

Получить уведомление о поступлении?

Chimera от Jaws - пиво сварено в стиле Гибрид дикого эля и мёда. Дикий эль проходил многоступенчатую ферментацию в винных бочках купажом из различных дрожжей и бактерий. Медовая составляющая сбраживалась отдельно и смешивалась с «дикой» частью в пропорции, соответствующей выбранной вкусовой траектории.

Дикий эль (Wild Ale) - это общее название для сортов пива, при производстве которых используются «некультурные» штаммы дрожжей и бактерий. Это придает напитку сложный, часто «фермерский» или «дикий» профиль с нотами сена, земли и выраженной кислотностью.

Chimera

Похожие сорта