Фермерский эль (Farmhouse Ale) - это общее название для семейства исторических стилей пива, которые традиционно варились на фермах Европы (прежде всего в Бельгии и Франции) для сезонных рабочих. Это деревенское, самобытное пиво, в котором характер дрожжей важнее, чем профиль солода или хмеля.