Хефевайцен (Hefeweizen) - это классическое немецкое пшеничное пиво родом из Баварии. Приставка «Hefe» означает наличие живых дрожжей, которые остаются в бутылке или кеге, придавая напитку характерную мутность и богатый аромат спелого банана и гвоздики.