Имперский или двойной овсяный стаут (Imperial / Double Oatmeal Stout) - это крепкая версия классического овсяного стаута, которая объединяет высокой крепостью (8.5-12% и выше) с невероятно мягкой, бархатистой текстурой. Добавление овсяных хлопьев (до 20-30% засыпи) придает напитку плотное, «маслянистое» тело, которое смягчает жгучую горечь темных солодов.