Тёмный эль (Dark Ale) — это семейство стилей пива верхового брожения, отличающееся цветом от медно-коричневого до глубокого черного. Напиток обладает насыщенным солодовым вкусом с выраженными нотами карамели, шоколада, кофе или темных сухофруктов при умеренной хмелевой горечи.