Дампфбир (Dampfbier), также известное как «паровое пиво» - это редкий исторический стиль немецкого эля из Баварии. Его главная особенность заключается в том, что оно варится из 100% ячменного солода, но сбраживается дрожжами для пшеничного пива, что придает напитку характерный аромат банана и гвоздики без использования пшеницы.